Weiße Johannisbeere 110g

Geschichte über das Produkt:

Weiße Johannisbeeren, Johannsträublein... stammen aus Kleinasien. Sie werden hierzulande etwa seit dem 15./16. Jahrhundert genutzt und gehörten bald in jeden Haus- und Bauerngarten. In den Nutzgärten barocker Schlossanlagen wurden die Beerensträucher als Einfassung und zum Schutz für Beete angelegt. Sie ver- sorgten die Schlossküchen mit ihren leckeren Beeren, aus denen „Confituren“ und „Confekt“ hergestellt wurden. Auch die Blätter gehörten zum festen Bestandteil der Haus- und Hofapotheken für Teezubereitungen.

Empfehlung: als Aufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.
Nach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

Weiße Johannisbeeren, Wasser, Zucker

Hergestellt aus 36 g weiße Johannisbeeren/ 100 g

Gesamtzuckergehalt 33 g/ 100 g

Geliermittel: Pektin

Säuerungsmittel: Zitronensäure

Sachbezeichnung: Fruchtaufstrich

Menge: ℮ 110 g

Nährwertangaben, bezogen auf 100 g

Energie: 413 kJ / 99 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigt: 0 g

Kohlenhydrate: 23 g

davon Zucker: 23 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g