Johann Sebastian Bach - Kirsch & Zitrone 110g

Geschichte über das Produkt:

Johann Sebastian Bach *1684 Eisenach, † 1750 Leipzig,

ist ein genialer Musiker und Komponist der Barockzeit. Nach dem Tod der Eltern übernahm sein Bruder, Organist in Ohrdruff, seine Erziehung. Nach dem Schulabschluss in Lüneburg folgten viele Stationen, wie Arnstadt, Mühlhausen, Weimar und Köthen, wo er als Hofkapellmeister, Organist und Komponist wirkte. 1723 übernahm Bach in Leipzig die Stelle des Thomaskantors, die er bis zu seinem Tode inne hatte.

Anläßlich einer Orgelprobe Bachs im Jahr 1716 in Halle richtete der Hallische Rat ein Essen aus, dessen Menüfolge überliefert ist. Als Dessert wurden „Sprützkuchen mit eingemachten Kirschen und Zitrone“ gereicht...
Empfehlung: als Aufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.
Nach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

Kirschen, Zucker, Wasser, Zitrone

Hergestellt aus 63 g Kirschen/100 g

Gesamtzuckergehalt 38 g/ 100 g

Geliermittel: Pektin

Säuerungsmittel: Zitronensäure

Sachbezeichnung: Fruchtaufstrich

Menge: ℮ 110 g

Nährwertangaben, bezogen auf 100 g

Energie:542 kJ / 129 kcal

Fett:0 g

davon gesättigt:0 g

Kohlenhydrate:30 g

davon Zucker:30 g

Eiweiß:0 g

Salz:0 g