Gelbe Mirabelle 110g

Geschichte über das Produkt:

Alte Streuobstsorten wiederentdeckt

Mirabellen stammen aus Kleinasien. Im 15. Jahrhundert soll König René von Anjouund sie in Frankreich einge- führt haben. Nach Deutschland kam sie erst Mitte des 18. Jahrhunderts. Sie gilt als Unterart der Pflaumen und wird mancherorts auch als rote Zwetschge bezeichnet. Die hier verarbeiteten Früchte stammen von Thüringer Streuobstwiesen um Weimar, bei Obergrunstedt.

Empfehlung: als Aufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.
Nach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten:

Gelbe Mirabellen, Zucker, Wasser

Hergestellt aus 68 g Früchten/100 g

Gesamtzuckergehalt 29 g/ 100 g

Geliermittel: Pektin

Säuerungsmittel: Zitronensäure

Sachbezeichnung: Fruchtaufstrich

Menge: ℮ 110 g

Nährwertangaben, bezogen auf 100 g

Energie:600 kJ / 143 kcal

Fett:0 g

davon gesättigt:0 g

Kohlenhydrate:34 g

davon Zucker:34 g

Eiweiß:0 g

Salz:0 g